Blog Summary:
Bu blog yazısında patatesin lezzetli ve kolay tariflerini Airfryer kullanarak paylaşacağız. Patates, mutfakların en sevilen ve en çok kullanılan sebzelerinden biridir. Patatesin kızartması, püresi ve hatta sandviçlerde kullanımı oldukça popülerdir. Airfryer ile bu tarifleri hazırlamak daha da kolaylaşıyor ve lezzetli sonuçlar almak mümkün oluyor. Patates severler için harika bir blog yazısı hazırladık, denemeyi unutmayın!
Airfryer İle Patates Kızartması
Airfryer ile patates kızartması yapmak hem pratik hem de sağlıklıdır. Normal kızartma yöntemlerinde kullanılan yağ miktarı, bu yöntemde oldukça azdır. Airfryer cihazı sayesinde patatesleri kızartma esnasında karıştırmak zorunda kalmadan eşit bir şekilde pişirirsiniz. Hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık hazırlamak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz.
Malzemeler:
| 2 adet büyük boy patates | 1 yemek kaşığı mısır nişastası | 1 tatlı kaşığı pul biber |
| 1 tatlı kaşığı kekik | 1 çay kaşığı tuz | 1 yemek kaşığı zeytinyağı |
Yapılışı:
- Büyük boy patatesleri yıkayarak kabuklarını soyun ve dilimleyin.
- Bir kapta nişasta, pul biber, kekik ve tuzu karıştırın.
- Patates dilimleri üzerine hazırladığınız baharatlı karışımı serpin ve zeytinyağı ile karıştırın.
- Airfryer tavasına patatesleri tek kat olarak yerleştirin.
- 200 dereceye ayarlayarak patatesleri 10-15 dakika pişirin. Patateslerin kabarık ve altın rengi olana kadar pişirmelisiniz.
- Afiyetle tüketebilmeniz için sıcak servis yapın. İsterseniz yanında bol mayonezli bir sos veya ketçap ile servis edebilirsiniz.
Bu tarifteki malzemeler 2 kişilik servis için yeterlidir. Tarifteki baharatları değiştirerek farklı tatlar deneyebilirsiniz. Patatesleri hafifçe tuzlayarak servis yapabilirsiniz. Airfryer ile patates kızartması yapmak, yağlı atıştırmalıkların yerini sağlıklı seçeneklerle değiştirmek için harika bir yoludur.
Patatesli Mini Köftelerin Hazırlanışı
Patatesli Mini Köfteler yapmak çok kolaydır ve lezzeti de harikadır. Bu tarifi evde yapabilir ve herkesin damak tadına uygun olacak şekilde özelleştirebilirsiniz. İşte yapmanız gereken adımlar:
- İlk olarak, 4 büyük patatesi haşlayın ve püre haline getirin.
- 1 soğanı ve 2 diş sarımsağı küçük parçalara doğrayın.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanları ve sarımsağı soteleyin.
- Sonra, tavuk, kırmızı biber, kırmızı toz biber, karabiber ve pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve 10 dakika boyunca pişirin.
- Bu arada, 2 adet yumurtayı çırpın ve malzemelerle karıştırın.
- Patates püresini de ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.
- Harcı buzdolabında soğutun.
Mini köfteleri pişirmek için:
| Adım | Açıklama |
|---|---|
| 1 | Köfte tabakalarını yapmak için, hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın. |
| 2 | Mini köfteleri önceden ısıtılmış 180 derecelik bir fırında 15-20 dakika pişirin. |
| 3 | Köfteleri sıcak servis edin ve yanında ketçap veya baharatlı yoğurt sosu sunun. |
Patatesli Mini Köftelerin Hazırlanışı bu kadar! Artık lezzetli mini köfteleriniz hazır ve servise hazır. Bu tarif, arkadaşlarınız ve aileniz için mükemmel bir alternatif olabilir. Afiyet olsun!
Airfryer İle Patates Püresi Tarifi
Patates püresi, özellikle et yemekleri ve tavuk yemekleri gibi ana yemeklerin yanında sıklıkla tercih edilen bir yan yemektir. Ancak, patates püresi hazırlamak oldukça zahmetli bir iştir. Airfryer ile patates püresi yapmak ise oldukça pratik bir çözüm sunmaktadır.
Patates püresi yapmak için öncelikle patatesleri haşlamak gerekmektedir. Airfryer ile patatesleri haşlamak ise oldukça kolaydır. Patatesleri Airfryer’a yerleştirin ve 200 derece sıcaklıkta 30 dakika boyunca pişirin. Pişirdikten sonra patatesleri çatalla ezin.
Patatesleri ezdikten sonra, tereyağını, sütü ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırarak homojen hale gelene kadar çırpın. Patates püreniz hazır! Servis yapmak için, üzerine bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz.
| Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler: |
| – 4 adet patates |
| – 1/4 su bardağı süt |
| – 1 yemek kaşığı tereyağı |
| – Tuz |
Kızarmış Patatesli Sandviçler
Kızarmış patatesli sandviçler, hızlı ve kolay bir atıştırmalık veya öğle yemeği seçeneğidir. Bu sandviçler sıcak, çıtır ve lezzetli olabilir, ancak yanlış hazırlanmışlarsa hamurumsu, yağlı ve kötü bir tatla sonuçlanabilirler.
İdeal olarak, patatesler ince dilimlenmeli ve kızartılmalıdır. Patateslerin pişirilmesindeki temel amaç, çıtır olmalarını sağlamaktır. Ancak, farklı pişirme yöntemleri kullanarak sandviçlerinizin tadını artırabilirsiniz. Airfryer gibi bir cihaz kullanarak daha sağlıklı ve hafif sandviçler hazırlayabilirsiniz.
| Malzemeler: | Tarif |
|---|---|
| 3 adet orta boy patates | 1. Patatesleri yıkayın ve kabuklarını soymadan ince dilimler halinde kesin. |
| 2 yemek kaşığı zeytinyağı | 2. Dilimlenmiş patatesleri bir kaseye koyun ve üzerine zeytinyağı dökün. Tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. |
| 4 dilim beyaz peynir | 3. Airfryer veya fırın tepsisine patatesleri tek sıra halinde yerleştirin ve 200 derecede 10-15 dakika pişirin. |
| 2 adet taze maydanoz yaprağı | 4. Kızarmış patateslerin üzerine beyaz peynir dilimleri yerleştirin ve dürüst olarak katlayın. Maydanoz yaprakları ile süsleyin. Servis yapın. |
Ayrıca, sandviçinizi daha lezzetli hale getirmek için farklı soslar ve ek malzemeler ekleyebilirsiniz. Mesela, avokado ezmesi, karamelize soğan, domates veya turşu gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Sandviç ekmeğinin çıtırlığını korumak için, ızgara veya tost makinesi kullanabilirsiniz.
Kısacası, kızarmış patatesli sandviçler hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık veya öğle yemeği seçeneğidir. Patateslerin pişirme yöntemi ve ek malzeme seçimi, sandviçlerin tadını artıracak temel faktörlerdir. Tarifimizi deneyin ve yaratıcılığınızı kullanarak farklı malzemeler ekleyerek kendinize özgü sandviçler hazırlayabilirsiniz.
Patates Kızartması İçin İpuçları
Patates Kızartması İçin İpuçları
Patates kızartması, fast food tutkunlarının vazgeçemediği atıştırmalıklardandır. Lezzeti kadar kolay hazırlanışıyla da tercih edilir. Ancak patates kızartması yaparken dikkat edilmesi gereken bazı ipuçları vardır.
1. Patatesleri doğru kesin: Patatesleri kızarmaları için doğru şekilde kesmek önemlidir. Patatesleri daha hızlı pişirmek için küçük boyutlarda kesmeyin. Uzun şeritler halinde dilimleyip, keskin bir bıçakla eşit kalınlıkta kesin.
2. Yağı doğru ısıtın: Kızartma yapacağınız tencereye yağı koymadan önce iyice ısıtın. Yağın sıcaklığı doğru olmadığında patateslerin cips kıvamında kızarması mümkün olmaz.
3. Patatesleri önceden suda bekletin: Patatesleri kızartmadan önce suda bekletmek patateslerin kızarırken yumuşak kalmasını sağlar. Bu sayede patatesler hem içi hem de dışı kıtır kalır.
- Patatesleri bekletirken tuzlu suya batırabilirsiniz. Bu sayede patateslerin lezzeti daha da artar.
| Pisirme Suresi | Patates Boyutu |
|---|---|
| 8-10 dakika | Küçük boy |
| 10-12 dakika | Orta boy |
| 12-15 dakika | Büyük boy |
4. Fazla patates koymayın: Tencereye patatesleri doldururken fazla koymaktan kaçının. Patateslerin arasına yerleşmesi için yeterince alan bırakmak gerekir. Aşırı patates yerleştirmek patateslerin çıtır çıtır pişmesini engeller.
5. Patateslerin suyunu çıkarın: Patatesleri kızartmadan önce iyice kurulayın. Eğer fazla su kalırsa, yağda patlamalara neden olabilir. Ayrıca fazla su da patateslerin çıtır çıtır olmasını engeller.
Patates kızartması yaparken bu ipuçlarını dikkate alarak, lezzetli ve kıtır kıtır patatesler hazırlayabilirsiniz.
Airfryer İle Patatesli Kabak Mücveri
Airfryer İle Patatesli Kabak Mücveri
Kabaklı mücverler, oldukça lezzetli ama bir o kadar da yağda kızarmış şeyler olabilirler. Ancak airfryer sayesinde, kabak mücverleri daha sağlıklı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Airfryer ile patatesli kabak mücveri yapımı oldukça kolaydır ve sadece birkaç malzemeye ihtiyaç duyarsınız.
İlk olarak, kabakları rendeleyin ve suyunu sıkın. Ardından, patatesi rendeleyin ve suyunu sıkın. Patates ve kabak rendesini bir kaseye alın. Üzerine ince doğranmış yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu ilave edin. Tuz, karabiber, kırmızı biber ve kimyonu ekleyin. En son olarak, un ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.
| Malzemeler: | Yapılışı: |
|---|---|
| 1 adet kabak | Kabağı rendeleyin ve suyunu sıkın. |
| 1 adet patates | Patatesi rendeleyin ve suyunu sıkın. |
| 2 adet yeşil soğan | İnce doğranmış yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu ilave edin. |
| Maydanoz ve dereotu | |
| Tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon | Tuz, karabiber, kırmızı biber ve kimyonu ekleyin. |
| Yarım su bardağı un | En son olarak, un ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın. |
| 1 çay kaşığı kabartma tozu |
Malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, elinizle küçük toplar yapın. Airfryer’ın tepsisine yağlı kağıt serin ve topları üzerine yerleştirin. Airfryer’ı 200 derecede önceden ısıtın ve mücverleri 10 dakika pişirin. Ardından, mücverleri çevirin ve 5 dakika daha pişirin. Mücverler altın rengi olana kadar pişirin.
Airfryer ile patatesli kabak mücveri hazır! Üzerine yoğurt veya acı sos ile servis yapabilirsiniz. Sağlıklı, lezzetli ve kolay bir tarif! Afiyet olsun!
Mini Patatesli Mantılar
Mini Patatesli Mantılar
Mantı Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Birçok farklı şekilde hazırlanabilen mantı, herkes tarafından sevilerek tüketilir. Ancak, genellikle hazırlanmasında biraz emek gerektiren bir yemek olduğu için sadece özel günlerde veya özel misafirler için yapılır. Mini patatesli mantılar ise, hem kolay hem de lezzetli bir alternatif sunarlar. Ayrıca, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz patatesli mantılar, evde yapmak istediğiniz günler için ideal bir yemektir.
Mini patatesli mantıları hazırlamak için öncelikle hamurunu hazırlamanız gerekir. İki su bardağı un, yarım su bardağı su, yarım su bardağı süt, bir yumurta, bir çay kaşığı tuz ve bir yemek kaşığı sıvıyağı karıştırın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun ve üzerine nemli bir bez örtüp yarım saat kadar dinlendirin.
| Malzemeler | Ölçüler |
|---|---|
| Un | 2 su bardağı |
| Su | Yarım su bardağı |
| Süt | Yarım su bardağı |
| Yumurta | 1 adet |
| Tuz | 1 çay kaşığı |
| Sıvıyağ | 1 yemek kaşığı |
Hamur dinlenirken iç malzemeyi hazırlayabilirsiniz. Ortalama bir boy patatesi haşlayıp ezin ve karıştırma kabına alın. Üzerine bir adet soğanı ince ince doğradıktan sonra tavada soteleyip patatesle karıştırın. Karışımın içine bir tutam maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin.
Hamuru istediğiniz kalınlıkta açın ve yuvarlak kalıpla kesin. Kesilen hamur parçalarının ortasına patatesli harçtan ekleyip birleştirin. Çok fazla bastırmadan hamurların kenarını birleştirin. İçinden küçük boşluklar kalmamasına özen gösterin.
Mantılarınızı kaynar suya atın ve yaklaşık 10 dakika kadar haşlayın. Sıcak servis yapın. Üzerine yoğurtlu sos ve pul biber ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Patatesli Börek Yapımı
Patatesli börek yapımı, Türk mutfağının en popüler lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli olan patatesli börek, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. İster çayın yanında tüketin, ister sahurda afiyetle yiyin. Gelin, birlikte patatesli börek yapmanın püf noktalarına bakalım.
İlk olarak, hamurumuzu hazırlamak için un, yoğurt, tuz ve mayayı bir kabın içinde karıştırıyoruz. Hamuru yoğurmak için yavaş yavaş ılık su ilave ediyoruz ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Ardından, hamurumuzu 30 dakika kadar dinlendiriyoruz.
| Malzemeler | Miktarı |
|---|---|
| Un | 3 su bardağı |
| Yoğurt | 1 su bardağı |
| Tuz | 1 çay kaşığı |
| Maya | 1 paket |
Sonrasında, patatesleri haşlayıp ezerek iç harcımızı hazırlıyoruz. Baharatları, ince kıyılmış maydanozu ve rendelenmiş peyniri ekleyerek karıştırıyoruz. Hazırladığımız hamuru beze şeklinde parçalara ayırıyoruz ve küçük yuvarlaklar halinde açıyoruz.
Açtığımız hamurun ortasına hazırladığımız patatesli iç harcımızı koyuyoruz. Hangi şekli vermek istiyorsanız ona göre katlayarak böreğimizi hazırlıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine dizip, üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Lezzetli ve taptaze patatesli böreklerimiz hazır! Sıcak sıcak tüketerek afiyetle yiyebilirsiniz.
Airfryer İle Patatesli Tavuk Burger
En sevilen fast food yiyeceklerinden biri olan tavuk burgerı evde hazırlamanın keyfine siz de varabilirsiniz. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan tavuk burger için airfryer ile hazırlayacağınız patates kızartması da tam anlamıyla muhteşem bir ikili olacak. İşte airfryer ile patatesli tavuk burger tarifi:
Malzemeler:
| 500 gr tavuk göğsü | 1 adet kırmızı soğan | 2 diş sarımsak |
| 1 adet domates | Marine sosu | 4 adet hamburger ekmeği |
| Marul | Ketçap, mayonez | Tuz, karabiber |
| Patates | Zeytinyağı | Baharat (isteğe bağlı) |
Yapılışı:
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve marine sosu, tuz, karabiber gibi baharatlarla birlikte en az yarım saat dinlendirin.
- Kırmızı soğanı, sarımsağı ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın.
- Tavukları airfryer’ın içine yerleştirin ve 180 derecede 15-20 dakika kadar pişirin.
- Sonrasında tavukları hamburger ekmeği ve marul ile birleştirin. Üzerine ketçap ve mayonez gibi soslar sürerek hazır hale getirin.
- Patatesleri de soyarak küçük dilimler halinde kesin. Üzerine zeytinyağı gezdirerek airfryer’a koyun ve 200 derecede 20 dakika kadar pişirin.
- Tavuk burger servisi için patatesleri yanında sunabilirsiniz.
Airfryer ile yaptığınız patates kızartması, sağlık açısından kızartma tavası ile yapılandan çok daha az yağlı ve lezzetli olacaktır. Patates kesiminde farklı şekiller deneyebilir, baharat kullanarak tatlandırabilirsiniz. Böylece evde hızlı bir şekilde lezzetli tavuk burger ve yanında enfes patates kızartması hazırlayabilirsiniz.
Kıyır Kıyır Patates Cipsi Yapımı
Kıyır kıyır patates cipsi, birçok kişinin arasında en sevilen atıştırmalık atıştırmalıklardan biridir. Evde kendi patates cipslerinizi yaparak, tamamen sağlıklı bir şekilde bu atıştırmalık krizlerinizle başa çıkabilirsiniz. Ayrıca, bu cipsleri yapmak için Airfryer gibi bir alet kullanarak, fırında kızartmaktan daha az yağ kullanabilirsiniz.
Birçok kişi, patates cipslerini yapmanın oldukça zor olduğunu düşünür. Ancak, aslında, evde kendi patates cipsinizi yapmanız oldukça kolaydır. İlk adım olarak, patatesleri ince dilimler halinde kesin. Ardından dilimleri soğuk suya koyarak, patateslerin fazla nişastasını çıkarın. Sonraki adım, dilimlenmiş patatesleri kurulayarak kurutmaktır.
Bir sonraki adım, patatesleri cips haline getirmektir. Bunun için, Airfryer gibi bir alet kullanmanız tavsiye edilir. Fırına kıyasla, Airfryer daha az yağ kullanır ve patatesleri daha çıtır hale getirir. Patates dilimlerini Airfryer’ın içine yerleştirin ve düşük ısıda kızartın. Cipsleri altın renkli ve çıtır hale kadar kızartın.
| Gereken Malzemeler | Yapım Süresi |
|---|---|
| 2 adet büyük boy patates | 30 dakika |
| 1 yemek kaşığı zeytinyağı | |
| Tuz |
Eğer patatesleri biraz daha lezzetli hale getirmek isterseniz, tuz, biber ve diğer baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Hazırladığınız tuzlu patates cipslerini servis yapmak için, bir kaseye yerleştirin ve keyifle tüketin. Ayrıca, patates cipslerinizin lezzetini artırmak için, farklı soslarla birlikte servis yapabilirsiniz.
Patates cipsleri yapmak, oldukça basit ve zahmetsizdir. Bununla birlikte, ev yapımı patates cipslerinin hazırlanması, hazır cipslerden daha sağlıklı bir atıştırmalık sağlar. Airfryer gibi bir alet kullanarak, daha az yağ kullanarak patates cipsinizi yapabilir, atıştırmalıklarınızın tadını çıkarabilirsiniz.