Merhaba değerli okuyucularımız. Bugünkü yazımızda sizlere airfryer ile lezzetli Köri Soslu tariflerini paylaşacağız. Airfryer, son dönemlerin en popüler mutfak aletleri arasında yer alıyor. Özellikle sağlıklı beslenmeye önem verenler için oldukça pratik bir seçenek olan airfryer ile yemeklerinizi sadece birkaç dakikada hazırlayabilirsiniz. Bu yazımızda, airfryer kullanarak köri soslu tavuk, sebzeli makarna, patlıcan yemeği ve daha pek çok lezzetli tarifi paylaşacağız. Hadi gelin, airfryer ile Köri Soslu yemeklerin nasıl hazırlandığına birlikte göz atalım.
Airfryer Nedir? Nasıl Kullanılır?
Airfryer Nedir?
Airfryer, patates kızartması, tavuk kanadı, bisküvi ve diğer yiyecekleri pişirmek için kullanılan bir cihazdır. Bu cihaz, yiyecekleri kızartmak veya işlemek için yağ yerine sıcak hava kullanır. Airfryer, sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyen kişiler için ideal bir seçenektir, çünkü yiyecekleri yağ kullanmadan pişirebilirsiniz.
Nasıl Kullanılır?
Airfryer kullanmak oldukça kolaydır. İlk olarak, cihazınızı uygun bir şekilde kurmanız gerekir. Daha sonra, kızartılacak yiyecekleri hazırlayın. Yiyecekleri airfryer sepetine yerleştirin ve cihazınızın sıcaklığını, pişirme süresini ve ayarlarını belirleyin. Airfryer, genellikle sıcak havanın yiyecekleri çevrelemesiyle çalışır. Bu, yiyeceklerin dengeli bir şekilde pişmesini sağlar ve üzerlerinin altını üstüne getirmenize gerek kalmaz.
| Airfryer’ı kullanırken dikkat edilmesi gerekenler |
|---|
|
Köri Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?
Köri sosu, Asya ve Hindistan mutfağından gelen lezzetli bir baharatlı sostur. Genellikle tavuk, dana eti veya sebzelerle birlikte servis edilir. İster evde yemek yapmayı seviyor olun, ister yeni yemek tarifleri denemek isteyin, köri sosu yapmak oldukça kolaydır. İşte lezzetli bir köri sosu tarifi.
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- 2 yemek kaşığı köri tozu
- 1 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz ve karabiber
| Adım | Tarif |
|---|---|
| 1 | Bir sos tenceresinde tereyağı veya sıvı yağı eritin. |
| 2 | Doğranmış soğanları ve sarımsakları tuz ve karabiberle birlikte ekleyin. Orta ateşte 5-7 dakika soteleyin. |
| 3 | Köri tozunu ve unu ekleyin ve 1-2 dakika boyunca karıştırın. |
| 4 | Tavuk suyunu ekleyin ve karıştırarak kaynatın. |
| 5 | Sütü ekleyin ve orta ateşte 10-15 dakika boyunca karıştırarak pişirin. |
| 6 | Tuz ve karabiberle tatlandırın ve ocaktan alın. |
Köri sosu hazır! Bu lezzetli sosu tavuk, dana eti ya da sebzelerinize ekleyebilirsiniz. Ayrıca, köri soslu tavuklu makarna veya köri soslu sebzeli pilav yapabilirsiniz. Yemeklerinizle harika bir lezzet deneyimi için köri sosu kullanmayı deneyin.
Köri Soslu Tavuk Yapımı
Köri Soslu Tavuk Yapımı
Tavuk yemekleri çoğumuzun vazgeçilmezi haline geldi. Tavuk yemekleri, sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Ancak, sürekli aynı yemeği tüketmek bazen sıkıcı hale gelebilir. Bu noktada, köri soslu tavuk tarifi tam da aradığınız şey olabilir.
Köri sos, lezzetli bir baharat karışımıdır ve tavuk yemekleri ile çok iyi bir uyum sağlar. Köri soslu tavuk yapımı oldukça kolaydır. Öncelikle, tavukları iri parçalar halinde kesip, tuz ve karabiberle marine ediyoruz. Marine ettiğimiz tavukları önceden ısıtılmış tavada kızartıyoruz. Kızaran tavukları bir kenara alıyoruz.
| Malzemeler | Aşamalar |
|---|---|
| Tavuk göğsü (temizlenmiş, kemik ve derisi çıkarılmış) | 1. Tavukları iri parçalar halinde kesin ve tuz, karabiber ile marine edin. İsteğe göre tavukların üzerine biraz sıvı yağ da ekleyebilirsiniz. 2. Tavayı önceden ısıtın ve tavukları kızartın. Kızaran tavukları bir kenara alın. 3. Aynı tavada ince doğranmış soğanları soteleyin. 4. Soğanlar kavrulduktan sonra doğranmış sarımsakları ekleyin ve karıştırın. 5. Ardından, rendelenmiş zencefil, köri tozu ve toz kırmızı biber ekleyin ve karıştırın. 6. Son olarak, tavuk suyu ekleyin ve karıştırın. Sos kıvamını alana kadar pişirin. 7. Kızarmış tavuk parçalarını köri sosuna ekleyip karıştırın. 8. Kısık ateşte, tavuklar sosu çekene kadar pişirin. 9. Son olarak, üzerine taze kişniş yaprakları ekleyerek sıcak servis yapın. |
Aynı tavada ince doğranmış soğanları soteliyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra, doğranmış sarımsakları ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Sonrasında, rendelenmiş zencefil, köri tozu ve toz kırmızı biber ekleyip karıştırıyoruz. Tavuk suyu ekleyerek sosumuzu hazırlıyoruz. Sosumuz kıvamını alana kadar pişiriyoruz.
Son aşamada, kızarmış tavuk parçalarını köri sosuna ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Kısık ateşte, tavuklar sosu çekene kadar pişiriyoruz. Servis yaparken, üzerine taze kişniş yaprakları ekleyebilirsiniz.
Bu tarif, sevdikleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tavuk yemeği olacaktır. Afiyet olsun!
Patates Köftesi Tarifi
Patates köftesi, oldukça lezzetli ve doyurucu bir ana yemek seçeneğidir. Hemjet de yapmanın kolay olması ve malzemelerinin ucuz olması sebebiyle de çok tercih edilir. Patates köftesi yapmak isteyenler için, bu tarifimizi deneyebilirsiniz.
Patates Köftesi Malzemeleri:
- 5 adet orta boy patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı galeta unu
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı kırmızı biber
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Sıvı yağ
Patates Köftesi Yapılışı:
| Adım | İşlem |
|---|---|
| 1 | Patatesleri haşlayın ve soğumaya bırakın. |
| 2 | Kuru soğanı rendeleyin ve sıvı yağda kavurun. |
| 3 | Soğanın üzerine domates salçası, kırmızı biber, tuz ve karabiberi ekleyin. |
| 4 | Haşlanmış patatesleri ezin ve hazırlamış olduğunuz soğanlı karışımı ekleyin. |
| 5 | Galeta unu, un ve yumurtayı köfte harcına ekleyin ve yoğurun. |
| 6 | Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yuvarlayarak köfte şekli verin. |
| 7 | Tavada bol sıvı yağda köfteleri kızartın. |
| 8 | Havlu kağıt üzerine çıkardığınız köftelerinizi fazla yağının süzülmesi için bekletin ve servis edin. |
Köri Soslu Sebzeli Makarna Yapımı
Köri soslu sebzeli makarna yapımı oldukça pratik ve lezzetli bir yemektir. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olması sebebiyle evde yapabileceğiniz en iyi tariflerden biridir. Köri sosu ile harmanlanan sebzeler, makarna ile birleşerek damağınızda lezzet patlaması yaratacak.
İlk olarak, makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün. Daha sonra sebzeleri doğrayın. Patlıcan, kabak ve biberleri küp şeklinde doğrayın. Soğanı da küçük parçalar halinde doğrayın.
| Malzemeler: | Tarif: |
|---|---|
| Makarna | 1 paket |
| Patlıcan | 2 adet |
| Kabak | 1 adet |
| Biber | 2 adet |
| Soğan | 1 adet |
| Sarımsak | 3 diş |
| Köri tozu | 1 yemek kaşığı |
| Sıvı yağ | 2 yemek kaşığı |
| Tuz | Tadına göre |
| Karabiber | Tadına göre |
Sebzeleri bir tavada sıvı yağ ile kavurun. Ardından doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Daha sonra köri tozunu da ekleyerek karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Bu arada makarnayı da tencerede haşladığınız suyu süzüp, sebzelerin yanına ekleyin. İyice karıştırın ve ocaktan alın. Köri soslu sebzeli makarna hazır, servis yapabilirsiniz.
Airfryer’da Köri Soslu Patlıcan Yemeği
Airfryer, son zamanlarda oldukça popüler olan bir mutfak aleti. Yağ kullanmadan kızartma yapabildiği için sağlıklı beslenmek isteyen pek çok kişinin tercihi. Bu yazımızda, airfryer kullanarak yapabileceğiniz lezzetli bir yemek tarifi olan köri soslu patlıcanın nasıl yapılacağından bahsedeceğiz.
Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler;
- 2 adet patlıcan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet sarı biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı köri
- 1 çay kaşığı tuz
Patlıcanları dilimleyip tuzlu suda bekletin. Soğanı doğrayın ve airfryer kabına alın. Sarımsakları ezin ve soğana ekleyin. Kırmızı ve sarı biberleri de doğrayıp kabına ekleyin. Zeytinyağı, köri ve tuzu da ilave edin ve karıştırın. Patlıcanları sudan çıkarıp kurulayın ve airfryer kabına ekleyin. Tüm malzemeleri iyice harmanladıktan sonra airfryer sıcaklığını 180 dereceye ayarlayıp 20 dakika boyunca pişirin.
Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Fırında Köri Soslu Sarımsaklı Ekmek Tarifi
Fırında Köri Soslu Sarımsaklı Ekmek Tarifi
Ekmek yapmayı yeni öğrendiyseniz, güzel bir köri soslu sarımsaklı ekmek yapmak size çok zor gelebilir. Ancak, endişelenmeyin, bizim size vereceğimiz tarif sayesinde, eşsiz bir lezzete sahip ekmekler yapabilirsiniz.
İlk olarak, hamur hazırlamanız gerekiyor. Bunun için bir kabın içine, un, tuz ve mayayı koyun. Üzerine sıcak suyu ekleyerek, hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamuru mayalamak için, 1 saat boyunca oda sıcaklığında bekletin.
| Malzemeler: | Köri sosu: |
|---|---|
| 500 gram un | 1 yemek kaşığı tereyağı |
| 1 tatlı kaşığı tuz | 1 yemek kaşığı un |
| 1 paket instant maya | 1 tatlı kaşığı köri |
| 2 su bardağı sıcak su | 1 su bardağı süt |
| 4 diş sarımsak | 1 yemek kaşığı sıvı yağ |
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Kıyılmış sarımsakları, tereyağını ve unu bir tavada kavurun. Üzerine köri, süt ve sıvı yağı ekleyerek, sosu kıvam alana kadar pişirin.
Mayalanan hamuru, tekrar yoğurarak şekillendirin ve üzerine köri sosunu sürün. Fırın kabına yerleştirin ve fırında 40-45 dakika pişirin. Fırından çıkan köri soslu sarımsaklı ekmek, harika bir aroma ve tadı ile sofranızı süsleyecek.
Basit malzemelerle yapabileceğiniz bu nefis tarifi, aileniz ve sevdikleriniz için özel günlerde yapabilirsiniz. Fırında Köri Soslu Sarımsaklı Ekmek Tarifi, herkesin yapabileceği ve lezzetine doyamayacağı bir tarif.
Airfryer İle Tavuk Pirzola Yapımı
Airfryer İle Tavuk Pirzola Yapımı oldukça pratik olan bir tariftir.
Tavuk pirzolanın lezzeti kadar pişirme yöntemi de önemlidir. Normal fırında pişirilen tavuk pirzolalar yağdan dolayı oldukça kalorili ve sağlıksız olabilir. Ancak airfryer ile yapılan tavuk pirzola hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatiftir.
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Tavuk pirzola | 4 adet |
| Yoğurt | 1 yemek kaşığı |
| Limonsuyu | 1 yemek kaşığı |
| Salça | 1 yemek kaşığı |
| Baharatlar | Zevke göre |
Malzemelerimizi hazırladıktan sonra tavuk pirzolaları hazırlayabiliriz. Balıklı pirzolaları yıkayarak suyunu süzdürün ve bir kaba alın. Daha sonra yoğurt, limon suyu, salça ve baharatları ekleyin ve tavukları bu karışımla iyice ovun. Tavukların her yerine bu karışımın iyice nüfuz ettiğinden emin olun.
Airfryer’ı 200 dereceye ayarlayın ve ısınmasını bekleyin. Daha sonra tavuk pirzolalarını yan yana koyun ve 15-20 dakika pişirin. Tavukları pişirmek için fazladan yağa ihtiyacınız yok. Ancak arada bir tavukları kontrol edebilirsiniz; işlem bitene kadar onları çevirebilirsiniz.
Airfryer İle Tavuk Pirzola Yapımı son derece kolaydır ve oldukça sağlıklı bir seçenektir. Tavuğun bu yöntemle pişirildiğinde lezzeti artar ve aynı zamanda yağ oranı azalır.
Kolay Ve Hızlı Köri Soslu Çıtır Tavuk Nugget Tarifi
Köri lezzetini sevenler için harika bir tarifimiz var! Hem kolay hem de hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz Köri Soslu Çıtır Tavuk Nugget tarifimize buyurun!
Malzemeler:
- 500 gr kuşbaşı tavuk göğsü
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı köri
- 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
Yapılışı:
| Adım | Açıklama |
|---|---|
| 1 | Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde kesin. |
| 2 | Bir kasede tuz, köri, sarımsak tozu, biber salçası, domates salçası ve sıvı yağı iyice karıştırın. |
| 3 | Tavuk göğsü parçalarını bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın. |
| 4 | Galeta ununu ayrı bir kaba boşaltın. |
| 5 | Tavuk parçalarını galeta ununa bulayın. |
| 6 | Airfryer’ınızı 200 derecede ısıtın. |
| 7 | Tavuk parçalarını Airfryer’a yerleştirin ve 15 dakika kadar pişirin. Ara ara tavukları kontrol ederek çevirebilirsiniz. Hazır olduğunda servis yapabilirsiniz. |
Afiyet olsun!