Blog Summary:
:
Airfryer, son yıllarda popülerliği giderek artan bir cihazdır. Geleneksel kızartma yöntemlerine alternatif olarak tercih edilen Airfryer, yağ kullanımını minimum düzeye indirerek daha sağlıklı bir yemek pişirme alternatifi sunar. Bu cihaz ile lezzetli yemekler hazırlamak için bazı ipuçlarına ve püf noktalarına dikkat etmek gerekmektedir. Bu blog yazımızda Airfryer nedir ve nasıl kullanılır, fırın tariflerini Airfryer’a nasıl uyarlayabiliriz, Airfryer ile patates kızartması, tavuk kanatları, pizza, patlıcan közleme ve kabak çiçeği kızartması yapımı gibi konulara yer veriyoruz. Siz de Airfryer ile lezzetli yemekler hazırlamak isterseniz, yazımızda yer alan tüm tarif ve önerileri inceleyebilirsiniz.
Airfryer Nedir Ve Nasıl Kullanılır?
Airfryer, farklı pişirme yöntemleri sunarak sağlıklı yemekler hazırlamanıza yardımcı olan bir cihazdır. Aslında, fritöz ve kızartma işlemlerini yapmak yerine, havayı döndürerek yemekleri kızartır. Bu şekilde, yağ tüketimini azaltır ve daha hafif yemekler hazırlamanıza yardımcı olur.
Airfryer’ı kullanırken, öncelikle talimatları okumalısınız. Kullanmadan önce, hazırlamak istediğiniz yemeğinizi uygun şekilde kesip hazırlamalısınız. Daha sonra, yemeği Airfryer’a yerleştirin ve pişirme süresini belirleyin. Genellikle, farklı yemekler için farklı pişirme süreleri vardır.
| Yemek İsmi | Pişirme Sıcaklığı | Pişirme Süresi |
|---|---|---|
| Patates Kızartması | 180°C | 20-25 dakika |
| Tavuk Kanatları | 200°C | 12-15 dakika |
| Pizza | 200°C | 10-12 dakika |
Airfryer, sağlıklı yemek hazırlamak için harika bir seçenektir. Ancak, yemeklerin özelliklerine göre pişirme yöntemlerinin farklılığına dikkat etmek önemlidir. Aynı zamanda, Airfryer’ın yemeklerin pişmesi için yeterli alan sağladığından emin olmalısınız. Yemekleri çiftler halinde veya üst üste yerleştirirseniz, pişme süresi uzayabilir veya yemekler yeterince pişmeyebilir.
Fırın Tariflerini Airfryer’a Nasıl Uyarlarım?
Evde lezzetli yemekler yapmanın en keyifli yolu, fırın tarifleriyle dolu bir yelpaze kullanmaktır. Ancak fırın kullanımı, özellikle de yaz mevsimi geldiğinde, evinizi birden fazla derece ısıtır ve sıcaklığı daha da artırır. İşte bu noktada, airfryer devreye girer. Airfryer, fırın tariflerini daha hızlı ve daha sağlıklı bir şekilde yapmanıza olanak tanıyan bir cihazdır.
İlk olarak, fırında pişirdiğiniz yemeklerin airfryer’a nasıl uyarlanacağını ele alalım. Genellikle fırında pişirdiğiniz tariflerin hepsi airfryer’la da pişirilebilir. Ancak her iki cihazın da pişirme yöntemleri birbirinden farklıdır. Fırında yemek pişirirken, sıcaklık öncelikle fırın içindeki havanın ısındığından dolayı artar. Buna karşılık, airfryer’ın çalışma prensibi, gıdalara yağ fışkırtarak ve sıcak hava üfleyerek pişmelerini sağlamaktır.
Bu nedenle, fırın tariflerini airfryer’a uyarlamak istediğinizde, tarifin sıvı içeriğini azaltarak başlayın. Ayrıca, gıdaları daha küçük parçalar halinde kesmek, pişirme süresini azaltarak daha kısa bir sürede pişmesine yardımcı olur. Yaklaşık 10-15 dakika süren bir yemek fırında 5-10 dakika gibi daha kısa bir sürede airfryer’da pişebilir.
| Örnek bir tarif: | |
| Fırında Patates Kızartması | Malzemeler: |
| – 4 adet patates | – 2 yemek kaşığı zeytinyağı |
| – Tuz | – Karabiber |
| Hazırlanışı: | |
| 1. Patatesleri soyup dilimleyin. | |
| 2. Dilimlenmiş patatesleri bir kaseye alın ve üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber dökün. | |
| 3. Malzemeleri iyice karıştırın. | |
| 4. Fırın tepsisine patatesleri dizin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika boyunca pişirin. | |
| Airfryer Patates Kızartması | Malzemeler: |
| – 4 adet patates | – 1 yemek kaşığı zeytinyağı |
| – Tuz | – Karabiber |
| Hazırlanışı: | |
| 1. Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. | |
| 2. Patatesleri bir kaseye alın ve üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber dökün. Malzemeleri iyice karıştırın. | |
| 3. Airfryer’a patatesleri yerleştirin ve 200 derecede 15-20 dakika boyunca pişirin. |
Airfryer İle Patates Kızartması Yapımı
Airfryer İle Patates Kızartması Yapımı oldukça kolay ve pratik bir işlemdir. Geleneksel yöntemlerle yapılan kızartmalarda fazla yağ kullanılarak sağlığımıza zarar veririz. Ancak Airfryer kullanarak yaptığımız patates kızartması hem lezzetli hem de sağlıklı olabilir.
Öncelikle yapmamız gereken doğru patatesleri seçmek. Kızartmalık patateslerin kabuğunu soymadan ince ince dilimliyoruz. Daha sonra bir kapta tuz, karabiber ve istediğimiz baharatları karıştırıyoruz. Dilimlediğimiz patatesleri baharat karışımı ile iyice harmanlıyoruz.
Airfryer tabanına kızartma sepetini yerleştiriyoruz ve üzerine patates dilimlerini döküyoruz. Tabanı kızartmaların yağı toplayacak şekilde tasarlandığından ekstra yağ kullanmamıza gerek yok. Airfryer’ı 190 dereceye ayarlayarak patatesleri içine yerleştiriyoruz. Yaklaşık olarak 20-25 dakika kadar kızartabilirsiniz.
| Puanlama | Malzemeler |
|---|---|
|
|
Airfryer İle Tavuk Kanatları Tarifi
Airfryer, son yılların en popüler mutfak gereçleri arasında yer alıyor. Bu cihaz sayesinde, yağ kullanımını minimize ederek sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlamak mümkün. İşte size airfryer ile tavuk kanatları tarifi!
Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler;
- 1 kg tavuk kanatları
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 yemek kaşığı toz biber
- 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
Malzemeleri airfryer’ın içerisinde karıştırın ve 200 derecede 25-30 dakika pişirin. Bu kadar basit! Ayrıca, bu tarifte mısır unu kullanarak tavuk kanatlarını daha çıtır hale getirebilirsiniz. Bu sayede, sağlıklı bir atıştırmalık hazırlayarak fast food yerine geçebilirsiniz.
| Malzemeler | Pişirme Süresi | Pişirme Sıcaklığı |
|---|---|---|
| 1 kg tavuk kanatları 2 yemek kaşığı mısır unu 1 yemek kaşığı toz biber 1 yemek kaşığı sarımsak tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik |
25-30 dakika | 200 derece |
Airfryer ile tavuk kanatları yapımı oldukça basit! Tarifte belirttiğimiz malzemeleri karıştırın ve airfryer’ın içerisine yerleştirin. Bu sayede lezzetli bir atıştırmalık yapabilirsiniz. Ayrıca, airfryer kullanmak yağ kullanımını da azaltacağı için sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmanıza da yardımcı olacaktır. Yapmanız gereken tek şey, malzemeleri karıştırmak ve airfryer’da pişirmek!
Airfryer’da Pizza Yapımı: İpuçları Ve Püf Noktaları
Airfryer’da Pizza Yapımı: İpuçları Ve Püf Noktaları
Airfryer, son yılların en popüler elektrikli ev aletlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de pratik bir şekilde yemek pişirmeyi mümkün kılar. İçerisinde bulunan sıcak hava fanı sayesinde yiyeceklerinizi yağsız bir şekilde kızartabilir, pişirebilir ve hatta yapabilirsiniz mükemmel bir pizza.
Birçok kişi Airfryer ile pizza yapmadan önce tereddüt ediyor. Ancak bu, çok da zor bir iş değil. Yeterince pratik yaparsanız, çıtır ve lezzetli bir pizza hazırlayabilirsiniz. İşte Airfryer’da pizza yaparken dikkat etmeniz gereken ve püf noktaları;
| İpucu | Püf Noktası |
|---|---|
| 1 | Pizza hamurunu hazırlarken, daha etkili bir sonuç elde etmek için un, tuz, sıcak su ve mayayı bir kabın içinde karıştırın. Hamuru iyice yoğurun ve kabın üzerine temiz bir bez örterek 30 dakika kadar dinlendirin. |
| 2 | Pizza hamurunu hazırlarken, daha etkili bir sonuç elde etmek için un, tuz, sıcak su ve mayayı bir kabın içinde karıştırın. Hamuru iyice yoğurun ve kabın üzerine temiz bir bez örterek 30 dakika kadar dinlendirin. |
| 3 | Airfryer’ın iç kısmına bir miktar zeytinyağı veya fırça yardımıyla sürün. Hamuru elinizle açın ve iç kısma yerleştirin. Hamurun üzerine sos, rendelenmiş peynir, sebzeler ve diğer malzemeleri ekleyin. |
| 4 | Airfryer’a pizza hamurunu yerleştirin ve sıcaklığı 200 dereceye ayarlayın. Yaklaşık olarak 8 – 10 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarırken dikkatli olun çünkü çok sıcak olabilir. |
Burada önemli olan, hamurun hava almasını sağlamak ve pizza malzemelerinden tadını almasını sağlamaktır. Airfryer, herhangi bir fırından daha hızlı pişirir, bu nedenle birkaç dakika içinde mükemmel bir pizza hazırlayabilirsiniz. İşte Airfryer’da pizza yapmanın temel püf noktaları. Artık dilediğiniz gibi hamur açın, malzemeleri ekleyin ve bu pratik cihazda lezzetli pizzaların keyfini sürün.
Airfryer İle Lezzetli Patlıcan Közleme Tarifi
Patlıcan, Akdeniz mutfağının en popüler sebzelerinden biridir. Közlenmiş patlıcanın lezzeti ise tarif edilemez. Ancak, patlıkanın kızartılması oldukça yağlı bir işlemdir. Bu sorunu çözmek için ise Airfryer’dan faydalanabilirsiniz.
Airfryer, fırında kızartma yöntemini kullanır ve patlıcan gibi sebzeleri yağlı olmadan kızartabilirsiniz. Airfryer İle Lezzetli Patlıcan Közleme Tarifi için ise yapmanız gereken tek şey patlıcanları boyuna dilimlemek ve Airfryer’a yerleştirmek. Ayrıca, dilimlenmiş patlıcanları zeytinyağı ile yağlayabilir ve isteğe göre tuzlayabilirsiniz.
| Gereken Malzemeler | Yapım Süresi |
|---|---|
| – 2 adet patlıcan | – 15 dakika |
| – Zeytinyağı | – |
| – Tuz | – |
Airfryer’da patlıcan közleme işlemi yaklaşık 15 dakika sürer. Bu süre sonunda patlıcanlarınızın kabukları kabarmış olacak ve içleri de pişmiş olacaktır. Eğer daha fazla kabuk isterseniz, patlıcanlarınızı birkaç dakika daha Airfryer’da tutabilirsiniz.
Bu tarif ile sağlıklı ve lezzetli bir patlıcan közleme yapabilirsiniz. Ayrıca, Airfryer sayesinde kızartılmış yiyeceklerinizi yağsız bir şekilde hazırlayabilir ve kendinizi daha sağlıklı hissedebilirsiniz.
Airfryer İle Kabak Çiçeği Kızartması Yapımı
Airfryer son yıllarda özellikle sağlıklı beslenme için tercih edilen mutfak aletlerinden biridir. Kabak çiçeği kızartması da lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarımızda kendine yer bulan bir tariftir. Bu tarifi yaparken Airfryer’ın pratik özelliklerinden faydalanarak daha sağlıklı bir şekilde kızartma yapabilirsiniz.
İlk olarak kabak çiçeklerini hazırlayın. Taze ve tüm olarak satın aldığınız kabak çiçeklerini saplarını kırarak çıkarın. İçindeki sarı kısmı çıkarın fakat çiçeği kesmeden bırakın.
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Kabak Çiçeği | 10 adet |
| Un | 1 su bardağı |
| Yumurta | 2 adet |
| Pane Yapımı İçin: | |
| Un | 1,5 su bardağı |
| Panko | 1,5 su bardağı |
| Tuz | 1 çay kaşığı |
Un, yumurta ve pane yapımı için gereken malzemeleri ayrı ayrı hazırlayın. Çırpılmış yumurtalar bir kasede, un başka bir kasede ve pane yapımı için gerekli malzemeler de diğer bir kasede karıştırılarak hazırlanır.
Airfryer’ı 200 derecede önceden ısıtın. Hazırladığınız kabak çiçeklerini önce una ardından çırpılmış yumurtaya, son olarak da pane karışımına bulayın. Airfryer’ın tabanına yağlı kağıt serin ve kabak çiçeklerini sıralayın.
Kabak çiçeklerini yaklaşık 12-15 dakika kadar Airfryer’da kızartın. Arada bir çevirerek her tarafın eşit şekilde kızarmasını sağlayın. Sonrasında Airfryer’dan çıkartıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!