Airfryer ile Brownie ve Kurabiye Tarifleri
Blog Summary:
Bu blog yazısında, klasik tarifleri Airfryer dokunuşuyla daha da lezzetli hale getirebileceğiniz kurabiye tariflerini paylaşacağız. Airfryer ile yapacağınız hafif ve az kalorili brownie, sütlü kurabiye, glütensiz kurabiye gibi tariflerle sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Ayrıca Airfryer’da yapabileceğiniz en lezzetli kurabiye tariflerini de sizlerle paylaşacağız. Kurabiyelerinizi bu yöntemle pişirerek, daha sağlıklı ve pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Hadi tariflere geçelim!
Klasik Kurabiye Tariflerine Airfryer Dokunuşu
Klasik Kurabiye Tariflerine Airfryer Dokunuşu
Bugün sizlere klasikleşmiş kurabiye tariflerinde Airfryer kullanma yönteminden bahsedeceğim. Airfryer, sağlıklı pişirme yöntemleri arasında yer alan ve geleneksel fritöz yöntemlerinden farklı olarak yağ kullanımını minimuma indiren bir tarzda çalışan bir cihazdır. Bu nedenle, bugün sizlere farklı Türk kurabiyesi tarifleri vererek, bu tarifleri Airfryer ile hazırlamanın nasıl mümkün olabileceğine dair bilgi vereceğim.
Birçok Türk kurabiyesi tarifinde kullanılan malzemeler arasında tereyağı, un, yumurta ve şeker yer alır. Bu tariflerin birçoğu için kullanılan malzemeler benzerdir ve değişen tek şey farklı kurabiye şekilleri olabilir. Ancak Airfryer ile pişirme yöntemi, bu kurabiyeler için çok önemlidir çünkü bu yöntem sayesinde aşırı yağ kullanımından kaçınmak mümkündür.
| Baharatlı Kurabiye | Çikolatalı Kurabiye | Kokulu Kurabiye |
| – 150 gram tereyağı | – 100 gram tereyağı | – 150 gram tereyağı |
| – 1 su bardağı şeker | – 1 su bardağı şeker | – 1 su bardağı şeker |
| – 1 adet yumurta | – 2 adet yumurta | – 2 adet yumurta |
| – 1 paket vanilin (veya 1 tatlı kaşığı vanilya özütü) | – 1 su bardağı un | – 3 su bardağı un |
| – 1 tatlı kaşığı tarçın | – 1 çay bardağı kakao | – 1 paket kabartma tozu |
| – 1 çay kaşığı zencefil | – 1 tutam tuz | – 1 su bardağı pudra şekeri |
| – 2 su bardağı un | – 1 adet limon kabuğu rendesi | |
| – 1 adet portakal kabuğu rendesi |
Siz de bu tarifleri evde deneyebilir ve Airfryer ile pişirdiğinizde daha hafif ama aynı lezzette kurabiyeler elde edebilirsiniz. Kurabiyelerinizi fırında pişirdiğinizde olduğu gibi yakmadan kısa sürede pişirebilirsiniz. Ayrıca tariflerinizde farklı baharat ve malzemeler kullanarak, farklı tatlar yaratarak, misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz.
Daha sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği isteyenler için ise, tatlandırıcı olarak keçiboynuzunu kullanarak, üstelik glütensiz bir tarif de deneyebilirsiniz. Bu tarife ek olarak, kurabiyelerinizi glutensiz yapmak için badem unu veya pirinç unu kullanabilirsiniz. Bunlar, Airfryer ile pişirilen kurabiyelerde de aynı lezzette olacak ve aynı derecede lezzetli bir sonuç elde edeceksiniz.
Hafif Ve Az Kalorili Brownie Yapımı
Evde yapabileceğiniz pratik ve lezzetli tariflerden biri olan brownieler, genellikle porsiyonları ve kalorisi yüksek atıştırmalıklar arasında yer alır. Ancak hafif ve az kalorili brownie yapımı mümkündür. Bu yazımızda, sizi hem tatmin edecek hem de sağlıklı bir atıştırmalığa sahip olmanızı sağlayacak bir tarif paylaşacağız.
Malzemeler:
| Malzemeler | Miktarı |
|---|---|
| Yulaf unu | 1,5 su bardağı |
| Kakao tozu | 1/2 su bardağı |
| Yumurta | 2 adet |
| Yoğurt | 1 su bardağı |
| Bal | 1/2 su bardağı |
| Kabartma tozu | 1 tatlı kaşığı |
| Vanilya özütü | 1 tatlı kaşığı |
| Tuz | 1/2 tatlı kaşığı |
| Fındık yağı | 1/4 su bardağı |
Yapılışı:
1. Fırını 180 derecede ısıtın.
2. Yulaf unu ve kakao tozunu bir kasede karıştırın.
3. Başka bir kasede yumurtaları çırpın ve içerisine yoğurt, bal, kabartma tozu, vanilya özütü, tuz ve fındık yağını ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
4. Yulaf unu ve kakao tozlu karışımı, yumurtalı karışıma yedirerek ekleyin.
5. Hazırlanan hamuru, yağlanmış bir fırın kabına dökün ve 25-30 dakika pişirin.
Bu tarif ile hafif ve az kalorili bir brownie yapabilirsiniz. Yoğurt ve bal, tarifin kalorisini düşürürken, fındık yağı ile de kıvamı arttırarak tatlılığını korur. Ayrıca fırında pişirmek yerine airfryer brownie yaparak daha da az yağ kullanabilirsiniz.
Airfryer Brownie İle Sevdiklerinizi Şaşırtın
Airfryer Brownie İle Sevdiklerinizi Şaşırtın
Brownieler herkesin sevdigi lezzetlerdendir. Eger bu lezzeti daha saglikli ve pratik bir sekilde hazirlamak isterseniz Airfryer kullanabilirsiniz. Airfryer brownie yapmanin en guzel yanlarindan biri hizli hazirlanabilmesidir. Ayni zamanda daha az yagli ve daha saglikli. Bu bloga bir kac tuyoyla Airfryer brownie yapmanin puf noktalari hakkinda konusacagim.
| Porsiyon | Malzeme |
|---|---|
| 1 tepsilik |
|
Airfryer brownie yapmanin ilk adimi, malzemelerinizi hazir etmekle baslar. Malzemelerinizi oda sicakliginda bekletin. Daha sonra yumurtalari, sekeri ve vanilyayi mikserde iyice cirpin. Pudra sekeri, un ve kakao hamuruna ekleyin ve karistirin. Eritilmis yagi, sutu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin ve karistirin.
Yukarida bahsedildigi gibi, Airfryer brownie yapmanin en onemli avantaji daha saglikli olmasidir. Yaprak yemeklerini hazirlamak icin daha az yagli bir yemek hazirlama makinesi kullanirseniz, bu lezzeti daha saglikli hale getirebilirsiniz. Airfryer makineleri de bu yontemi kullananlardan biridir.
Hazirladiginiz hamuru bir firin tepsisine doldurup Airfryer’a koyun. 160 dereceye ayarlama ve 15-20 dakika boyunca pişirme yeterli olacaktır. Bu sure size bir fikir verebilir, ancak sisirmenin boyutuna ve kalitesine gore pişirme süresi degiskenlik gosterebilir. Urunu fırından aldıktan sonra, bir dilim kesip servis yapabilirsiniz.
Sütlü Kurabiye Yapımı İçin Airfryer Tüyoları
Siz de evde sütlü kurabiye yapmak istiyorsunuz ancak fırının çok yavaş çalışması veya düzgün pişmemesi nedeniyle istediğiniz sonucu elde edemiyor musunuz? O halde sizin için Airfryer’da sütlü kurabiye yapımı için bazı tüyolarımız var!
İlk olarak, kurabiye hamurunuzu hazırlarken kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Böylece malzemelerin birbirine iyi karışması sağlanacak ve kurabiyeleriniz daha lezzetli olacaktır.
Bir diğer ipucu ise, Airfryer’ın kapağını çıkarmadan önce pişirme süresinin yarısını tamamlamış olmanız. Eğer kapağı öncesinde açarsanız, kurabiyelerinizin pişme süresi artacaktır.
| Malzemeler: | Yapılışı: |
|
|
Ve son olarak, kurabiye hamurunuzu Airfryer’ın ısısına uygun şekilde ayarlamalısınız. Sütlü kurabiye yapmak için sıcaklığı genellikle 160 dereceye ayarlayabilirsiniz. Airfryer’ın sıcaklığına önceden dikkat etmeniz hamurunuzun daha düzgün pişmesini sağlayacaktır.
Glütensiz Kurabiye Tarifleri İçin Airfryer İle Pişirme Yöntemi
Glütensiz beslenme, sağlıklı yaşam için oldukça önemlidir. Ancak glütensiz beslenen kişiler, birçok yiyeceği tüketememektedir. Özellikle atıştırmalık olarak tüketilen kurabiyeler, glütensiz beslenenler için zor bir seçenektir. Ancak, Airfryer sayesinde glütensiz kurabiyeler yapmak daha kolay hale gelmiştir.
Airfryer, fırında pişirme işlemini yağ kullanmadan gerçekleştirmektedir. Bu özelliği sayesinde hem sağlıklı hem de lezzetli yiyecekler hazırlamak mümkün hale gelmektedir. Aynı zamanda, glütensiz kurabiye tarifleri için de Airfryer kullanmak oldukça uygun bir seçenektir.
| Malzemeler | Miktarı |
|---|---|
| Glutensiz un karışımı | 2 su bardağı |
| Şeker | ¾ su bardağı |
| Tuz | ¼ çay kaşığı |
| Soda | 1 çay kaşığı |
| Krema | ¾ su bardağı |
| Vanilya özütü | 1 çay kaşığı |
| Yumurta sarısı | 1 adet |
| Çikolata parçaları | 1 su bardağı |
Bu malzemeleri kullanarak, glütensiz kurabiyelerinizi hazırlayabilirsiniz. Malzemeleri karıştırıp, yoğurduktan sonra Airfryer’ın kurabiye pişirme özelliğini kullanarak pişirebilirsiniz. Airfryer sayesinde kurabiyeleriniz kızarana kadar pişecektir.
Glütensiz kurabiye tarifleri, Airfryer ile kolayca hazırlanabilir. Ayrıca, bu yöntemle pişirilen kurabiyeler sağlıklı ve lezzetlidir. Bu sayede, glütensiz beslenen kişiler de atıştırmalık olarak rahatlıkla tüketebilirler.
Airfryer’da Yapabileceğiniz En Lezzetli Kurabiye Tarifleri
Airfryer, son yılların en popüler mutfak aletlerinden biridir. Geleneksel fritözlerden daha sağlıklı bir alternatif olarak kabul edilir. Ancak airfryer sadece patates kızartması yapmak için kullanılabileceği düşünülmemelidir. Airfryer’ın sunduğu diğer fırsatlardan biri de kurabiyelerin yapılmasıdır.
Airfryer’ın kurabiye yapma sürecinde neler sunduğunu keşfedin. Airfryer’da pişirilen kurabiyeler, geleneksel yöntemlerle pişirilenlerden daha lezzetlidir. Ayrıca, airfryer hava dolaşımı sayesinde kurabiyelerinizin her yerinin eşit derecede pişirilmesini sağlar. Bu nedenle, kurabiyelerinizin yarı pişmiş veya yakılmış olma riski yoktur.
Aşağıdakiler, airfryer’da yapabileceğiniz en lezzetli kurabiye tariflerinden bazılarıdır:
| Kurabiye Adı | Malzemeler | Pişirme Süresi |
|---|---|---|
| Çikolatalı Kurabiye | Un, şeker, kakao tozu, yumurta, tereyağı, vanilya | 8 dakika |
| Bademli Kurabiye | Badem unu, şeker, tereyağı, vanilya özü, yumurta akı | 10 dakika |
| Yulaf Ezmesi Kurabiyesi | Yulaf ezmesi, tuzsuz tereyağı, şeker, süt, un | 12 dakika |
Bu kurabiye tarifleri, airfryer kullanmanın harika bir yoludur. Kurabiyelerinizi saniyeler içinde hazırlayabilir ve daha sonra airfryer’ın farklı sıcaklık ayarlarına ve fonksiyonlarına göre istediğiniz şekilde pişirebilirsiniz. Kurabiyelerinizin tadını çıkarmak için bu tarifleri deneyin ve lezzetli bir mutfak deneyimi yaşayın.